Ir al contenido principal

SECCIÓN COCINA: HACER GAZPACHO

Comenzamos esta sección con una receta que es muy sencilla y que nos hará refrescarnos a todos. Además los productos son de nuestro huerto.
Los pasos a seguir son muy sencillos:

      1. Cortamos los tomates y las cebollas con mucho cuidado y lo reservamos en un recipiente.

 

      2. Añadimos el aceite, vinagre y sal al gusto.



      3. Trituramos con una batidora y la pasamos por el chino.



      4. Le añadimos agua si vemos que está demasiado espeso.



      5. Nos lo tomamos fresquito que es lo más rico.


¡¡¡¡¡A DISFRUTAR CON NUESTRAS RECETAS UTILIZANDO LOS PRODUCTOS
DE NUESTRO HUERTO!!!!!

Comentarios

Entradas populares de este blog

EL ESPANTAPÁJAROS DE LEOHUERTO

Todo huerto que se precie tiene que tener un espantapájaros que ayude a mantener lejos a los pájaros que se quieran comer los productos. Y nosotros no ibamos a ser menos. Así que ahora vamos a hacer la presentación de nuestro amigo que en este caso es chica, llamada Casilda y para los amigos "Casi". Nos hemos divertido mucho haciéndolo esperemos que os guste. Después de un mes, se nota que las plantas han sido muy bien cuidadas, han crecido mucho y han sido cuidadas por nuestro amigo para poder tener algún fruto. FRESAS HABAS REPOLLO REMOLACHA ZANAHORIAS PATATAS

SECCIÓN TRABAJAR LA TIERRA: AJO Y AGUA MACERADO

El ajo posee muchas propiedades y en esta ocasión vamos a utilizarlo en nuestro huerto. Nosotros hicimos una preparación siguiendo el vídeo que tenéis más abajo que es muy ilustrativo. Para nuestra preparación necesitamos: 100g de ajo 1 litro de agua de lluvia o el agua del grifo dejándola reposar durante 2 días. Una olla. Un fuego (vitrocerámica/de gas/inducción/ ... De lo que se disponga en casa) Lo primero que se hace es trocear el ajo muy pequeño incluyendo las pieles para ponerlo en la cazuela junto con el agua. Este preparado se deja tapado y macerando durante 24 horas. Al día siguiente se pone a fuego fuerte hasta que arranque a hervir (siempre tapado para que no se pierdan las propiedades) y luego se baja el fuego al mínimo durante 1 hora. Después de una hora se apaga el fuego se deja enfriar y se cuela. Los restos del ajo pueden servir para el compost y el líquido resultante es nuestro fungicida. Dado que se pretende que sea efectivo, lo que se h...

SEMBRAMOS EN NUESTRO HUERTO

En primavera también había que sembrar algo en nuestro huerto así que nos pusimos manos a la obra. Se plantaron: Patatas. Remolachas. Fresas. Y sobre todo regamos para tener una buena producción.